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Sopas

Creme de Couve Flor

Creme de Couve Flor

vegetariana
diet
sem glúten
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Preparo

1h0

Calorias*

168,48kcal

Porções

3

Por porção

R$5,33

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Creme de couve flor, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Creme de couve flor que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Retire os talos da couve flor, lave e ferva durante 3 minutos.

  • 2.Corte a cebola e o alho em pequenos cubos (bem picadinho).

  • 3.Refogue a cebola e o alho, numa frigideira com uma colher (sopa) de azeite de oliva.

  • 4.No liquidificador junte: a couve-flor, a cebola e alho refogados, uma colher (sopa) do azeite de oliva, o iogurte, o queijo parmesão, a pimenta cortada da mesma forma que a cebola, e o sal (a gosto).

  • 5.Bata durante 2 a 3 minutos.

  • 6.No início se tiver dificuldade para homogeneizar, empurre com uma colher, com o liquidificador desligado.

  • 7.Quando for servir, enfeite com raspas de laranja ou limão, para dar mais cor, contraste e gosto.

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