Creme de Cenoura com Talos

Name: Creme de Cenoura com Talos
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Cenoura 4 xícaras (chá); Margarina 1 colher (sopa); Cebola 1 xícara (chá); Talos de verduras 1 xícara (chá); Amido de milho 2 colheres (sopa); Leite 3 xícaras (chá); Sal a gosto; Creme de Leite 1 caixa; Salsinha 2 colheres (sopa)

vegetariana

sem glúten

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35 min

6 porções

Valor nutricional

201,15 kcal

Receita enviada por LESSANDRA CORTEZE

Em 29/08/2007

Ingredientes

4 xícaras (chá) de cenoura

1 colher (sopa) de margarina

1 xícara (chá) de cebola picada

1 xícara (chá) de talos de verduras (couve)

2 colheres (sopa) de amido de milho

3 xícaras (chá) de leite

Sal a gosto

1 caixa de creme de leite

2 colheres (sopa) de salsinha picada

Como Fazer

1. Rale a cenoura em ralo grosso e reserve.
2. Derreta a margarina, doure a cebola.
3. Acrescente os talos picados e a cenoura ralada. Deixe refogar.
4. À parte, dissolva o amido de milho no leite e junte ao refogado, mexendo sempre até engrossar.
5. Verifique o sal.
6. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e a salsa.
7. Sirva quente com arroz branco.

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