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Creme de Camarão

Creme de Camarão

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Preparo

1h3

Calorias*

559,34kcal

Porções

3

Por porção

R$19,03

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Creme de camarão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Creme de camarão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Numa panela, cozinhe o camarão em água com sal durante 4 minutos. Reserve 1 xícara (chá) da água do cozimento.

  • 2.Escorra, passe pela água fria e descasque o camarão.

  • 3.Passe as cascas e cabeças dos camarões pelo processador, coe e reserve.

  • 4.Numa frigideira grande, derreta 100 gr de manteiga e junte os camarões deixando dourar um pouco.

  • 5.Misture a farinha na água do cozimento do camarão e mexa um pouco.

  • 6.Em outro recipiente, misture as gemas com o suco do limão, a salsa picada, de manteiga restante e o suco obtido com as cabeças.

  • 7.Misture ao camarão na frigideira e deixe cozinhar um couco.

  • 8.Sirva bem quente.

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