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Sopas

Creme de Aspargos

Creme de Aspargos

vegetariana
diet
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Preparo

40 min

Calorias*

212,03kcal

Porções

2

Por porção

R$4,18

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Creme de aspargos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Creme de aspargos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Dica CyberCook

icone panela

Como Fazer

  • 1.Comece limpando os aspargos: tira as folhas e o talo mais firme. Pique e escalde em água bem quente.

  • 2.Junte os aspargos (reserve um pouquinho) o leite e bata no liquidificador ou mixer. Passe na peneira e reserve.

  • 3.Em uma panela, derreta a margarina e junte a farinha de trigo, mexendo para incorporar até alourar a farinha;

  • 4.Adicione a preparação peneirada, mexendo vigorosamente com um batedor para não empelotar.

  • 5.Rale uma pitada de noz moscada e adicione uma pitada de pimenta do reino se preferir.

  • 6.Junte os aspargos picados ao seu gosto e cozinhe por 5 minutos em fogo médio.

  • 7.Acerte o sal.

  • 8.Sirva quente.

icone panela

Dica CyberCook

  • 1.Use aspargo pré-cozido e congelado.

  • 2.Ele já tem limpo e pronto pra usar.

  • 3.É super prático e bem mais rápido.

por Paulo Roberto Veiros

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COMENTÁRIOS

eliane

30/04/2016

Simplesmente divina!

Luís Felipe

05/09/2015

Prato ficou perfeito, adicionei camarões e acompanhei com um vinho Pinot Noir!! ficou Divino e o melhor de tudo, muuuuuito fácil!!! PARABÉNS AO DONO DA RECEITA!!

amelia

06/01/2013

fui informada sobre a proibiçao de venda da semente de papoula.Se é boato, onde comprar? obrigada.

Eda Maria Kirazian

14/01/2008

Acho que a adição do creme de leite é imprescindível.