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Creme de Aspargo e Sopa de Frango

Creme de Aspargo e Sopa de Frango

diet
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Preparo

1h15

Calorias*

365,19kcal

Porções

8

Por porção

R$3,52

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Creme de aspargo e sopa de frango , são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Creme de aspargo e sopa de frango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Creme de Aspargos

Sopa de Frango

icone panela

Creme de Aspargos

  • 1.Cozinhar o peito de frango com o salsão, o louro e a cebola inteira.

  • 2.Depois de pronto retirar o frango e reservar junto com metade do caldo para fazer a sopa.

  • 3.Deixe a outra metade do caldo, tire o louro e amasse a cebola que foi cozida no caldo e acrescente salsinha.

  • 4.Em outra panela aquecer a manteiga e acrescentar a farinha de trigo e o leite deixando engrossar.

  • 5.Temperar com pimenta do reino, sal, noz moscada e acrescentar o caldo com salsinha.

  • 6.Adicionar os aspargos picados deixando alguns para decorar.

  • 7.Deixar engrossar e depois de pronto servir enfeitando com pedaços de aspargos e mais salsinha.

icone panela

Sopa de Frango

  • 1.Cortar em cubos o frango, o salsão e a cebola e acrescentar no caldo reservado para a sopa.

  • 2.Acrescentar também a massa para sopa e deixar cozinhar.

  • 3.Depois de cozida acrescentar a seleta de legumes.

  • 4.Se preferir, servir acrescentando um pouco de vinho tinto.

por Allan Vila Espejo

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