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Canja Especial

sem lactose·sem glúten·

Porções

18

Peso

237,69 g*

Preparo

0h20

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela de pressão coloque o azeite e frite o alho. Quando dourado, despeje sobre ele 2 litros de água fervendo e acrescente os caldos, o peito de frango, o salsão, o tomate, a cenoura e a batata. Tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos.
  2. 2.
    Abra a panela, retire o salsão, desfie o frango e volte para a panela, acrescente o outro litro de água, o arroz e deixe cozinhar em fogo brando até o arroz ficar macio. Prove o sal e salpique salsinha picada
Virginia Vicente Bicineri
por   Virginia Vicente Bicineri

Canja Especial