Canja do Chefe

Ingredientes

• 1. Pique o peito de frango em pedaços pequenos, e tempere-os com o tempero pronto, o shoyo, um pouco de molho de pimenta.

• 2. Deixe os pedaços reservados durante 10 min para pegarem o tempero.

• 3. Durante esse tempo raspe e pique as cenouras em cubos, reserve.Pique o alho e a cebola em pedaços pequenos.

• 4. Doure os pedaços de frango no azeite, em seguida jogue a cebola e o alho.

• 5. Quando a cebola estiver macia joque o arroz e vá mexendo aos poucos, jogue a cenoura e continue mexendo.

• 6. Esquente um tanto de agua que dê para cobrir os ingredientes da panela.

• 7. Jogue a àgua na panela juntamente com o caldo de galinha.

• 8. O segredo para saber quando a canja está pronta é quando o arroz estiver cozido.

• 9. Desligue o fogo e jogue uma pitada de orégano.