Canja de Frango
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40 min
10 porções
Valor nutricional
120,45 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Pegue a água fria e coloque os pedaços de frango e os demais ingredientes menos o sal e o arroz (feito à parte).
2. Depois de um bom tempo e reduzir o caldo, coloque um pouco mais de água e retire todos os legumes.
3. Pique a batata (ou mandioquinha) em pedaços pequenos e junte ao caldo.
4. Os outros legumes, passe-os na peneira, juntando ao caldo.
5. Desfie o frango, e misture no caldo.
6. Salgue e volte ao fogo para ferver mais um pouco.
7. Junte o arroz pré-cozido (meio durinho).
8. Está pronto.
9. Na hora de servir se quiser junte salsinha batida ou queijo ralado.
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