Canja Caipira

Ingredientes

• 1. O preparo da receita começa com o tempero do frango.

• 2. Coloque o alho, um pouco da cebola, o sal e a pimenta.

• 3. Em uma panela grande despeje o óleo e acrescente o frango.

• 4. Leve ao fogo e deixe o frango dourar, mexendo bem com uma colher de pau.

• 5. Depois, misture a cenoura, a batata, o tomate, cebola e metade da água quente.

• 6. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo alto durante meia-hora.

• 7. Acrescente o restante da água e o arroz.

• 8. Por último, adicione o tempero verde.

• 9. Essa receita serve até seis pessoas.

• 10. Para acompanhar, queijo colonial, pão caseiro e um bom vinho.