Canja Caipira
Foto: Luiz Marengo
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24 min
22 porções
Valor nutricional
204,14 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. O preparo da receita começa com o tempero do frango.
2. Coloque o alho, a cebola, o sal e a pimenta.
3. Em uma panela grande despeje o óleo e acrescente o frango.
4. O fogão a lenha dona Cleci deixou pronto.
5. Deixe o frango dourar, mexendo bem com uma colher de pau.
6. Depois, misture a cenoura, a batata, o tomate, cebola e metade da água quente.
7. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo alto durante meia-hora.
8. Acrescente o restante da água e o arroz. Por último, adicione o tempero verde.
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Dicas
Para acompanhar, queijo colonial, pão caseiro e um bom vinho.