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Sopas

Caldo Verde Português Light

Caldo Verde Português Light

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

25 min

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,43

Informação nutricional

Valor nutricional

84,37 kcal

Francisca Seabra

Receita enviada por Francisca Seabra

Em 24/07/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte a abobrinha, as cebolas e a couve-flor em cubos depois de as lavar muito bem. Coloque-os para cozinhar.

  • 2. Depois de bem macio, passe com no liquidificador com um pouco da água do cozimento até ficar um creme fino, se não ficar vá adicionando água aos poucos até que isso aconteça.

  • 3. Adicione a couve fatiada e a linguiça em rodelas. Deixe cozinhar as couves e prove.

  • 4. Caso seja necessário retempere de sal.

  • 5. Se quiser pode adicionar um fio de azeite para servir.

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Comentários
Eliane Cecconi

Eliane Cecconi

27/06/2021

Caldo maravilhosa

Francisca Seabra

É uma óptima sopa e como não leva batata, é completamente light o que é muito rara encontrar uma sopa que não tenha batata.