Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Caldo verde do fabio , são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Caldo verde do fabio que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h25

13 porções

Valor nutricional

309,13 kcal

Receita enviada por Fabio Wasser Gonçales

Em 02/07/2009

Como Fazer

1. Cozinhe e faça um purê com as batatas.
2. Leve ao fogo o azeite, doure a cebola e o alho.
3. Junte o paio, costelinha cozida e a linguiça refogando bem e reserve.
4. Em uma panela coloque 2 ½ litros de água, tablete de carne, meia couve em pedaços grandes e o purê de batata, deixando ferver por aproximadamente 10 minutos.
5. Retire e bata em partes no liquidificador fazendo que o caldo fique realmente verde (esta dica de bater o caldo no liquidificador é o meu segredo para o caldo ficar bem verdinho).
6. Coloque todas as carnes, o caldo batido no liquidificador e deixe ferver acrescente a couve em tiras e deixe dar uma leve cozida nesta couve.
7. Sirva quente
8. Dica: pode também ser colocada aquelas lingüiças apimentadas tipo aperitivo, fica uma delicia!.

Caldo Verde do Fabio

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Como Fazer

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