Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Caldo verde de mandioca, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Caldo verde de mandioca que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h32

14 porções

Valor nutricional

269,65 kcal

Receita enviada por Maristela Kern

Em 19/05/2010

Como Fazer

1. Descascar a mandioca e cozinhá-la no litro e meio de água com os 2 tabletes de caldo de carne.
2. Depois de bem cozidas deixar esfriar um pouco e bater no liquidificador com a água usada para cozinhá-la (se precisar pode acrescentar mais água).
3. Em uma panela grande fritar o alho e a cebola com o azeite.
4. Colocar o bacon, a linguiça calabresa e despejar o caldo de mandioca.
5. Acrescentar a couve e deixar cozinhar por mais ou menos 30 minutos, completando a água se necessário.
6. Após esse tempo desligar o fogo e servir ainda quente com rodelas de torrada e azeite de oliva.

Caldo Verde de Mandioca

Ingredientes

Como Fazer

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