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Caldo Verde de Mandioca

Caldo Verde de Mandioca

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h3

Calorias*

180,77kcal

Porções

6

Por porção

R$1,10

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Caldo verde de mandioca, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Caldo verde de mandioca que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Bata no liquidificador a mandioca e 2 xícaras de chá de água por 2 minutos, ou até obter um creme.

  • 2.Retire e reserve.

  • 3.Em uma panela grande, aqueça o óleo e frite a linguiça e o alho, mexendo de vez em quando, por 6 minutos, ou até ficar levemente dourado.

  • 4.Em seguida, junte o creme reservado, o tablete de caldo de galinha dissolvido em 1 litro de água morna e acerte o sal.

  • 5.Reduza o fogo e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por 10 minutos, ou até encorpar.

  • 6.Junte a couve e cozinhe por mais 2 minutos, ou até a couve ficar macia.

  • 7.Retire e sirva quente.

por Cristina cardoso

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