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Sopas

Caldo verde

Caldo verde

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h32

Calorias*

208,25kcal

Porções

10

Por porção

R$1,67

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Caldo verde, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Caldo verde que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.1. Em uma panela alta, frite a lingüiça em sua própria gordura até dourar e refogue a cebola.

  • 2.2. Com uma escumadeira, retire as rodelas de lingüiça, a cebola e reserve.

  • 3.3. Na mesma panela, junte as batatas, o caldo e cozinhe-as com a panela tampada até elas ficarem bem macias.

  • 4.4. Passe as batatas pelo espremedor e misture com o caldo do cozimento até obter um creme homogêneo.

  • 5.5. Acrescente a lingüiça reservada, a couve e misture bem. Sirva em seguida.

  • 6.Tempo de Preparo: 40 minutos

  • 7.Rendimento: 6 porções

  • 8.Calorias por porção: 419 kcal por porção

por Maria Alexandrina Teixeira

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