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Caldo Verde

Caldo Verde

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Caldo verde, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Caldo verde que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

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Tempo de preparo

52 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,67

Informação nutricional

Valor nutricional

208,25 kcal

Davilyn Leite Castello

Receita enviada por Davilyn Leite Castello

Em 03/06/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. 1. Em uma panela alta, frite a lingüiça em sua própria gordura até dourar e refogue a cebola.

  • 2. 2. Com uma escumadeira, retire as rodelas de lingüiça, a cebola e reserve.

  • 3. 3. Na mesma panela, junte as batatas, o caldo e cozinhe-as com a panela tampada até elas ficarem bem macias.

  • 4. 4. Passe as batatas pelo espremedor e misture com o caldo do cozimento até obter um creme homogêneo.

  • 5. 5. Acrescente a lingüiça reservada, a couve e misture bem. Sirva em seguida.

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Dicas

Tempo de Preparo: 40 minutos Rendimento: 6 porções Calorias por porção: 419 kcal por porção

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