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Caldo Verde

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Descasque as batatas e coloque para cozinhar.
  2. 2.
    Enquanto isso, coloque o bacon, a calabresa, paio para aferventar, depois de 10 minutos, reserve a agua.
  3. 3.
    Quando a batata tiver cozida, esprema as batatas e leve ao fogo, acrescente um pouco da agua reservada e depois coloque a mistura e deixe cozinhar...acrescente o azeite doce e o couve, va adicionando um pouco da agua reservada ate que o couve cozinhe por completo,quando levantar fervura estará pronta.
  4. 4.
    Sirva com um pouco de queijo ralado.
Magali Pastore
por   Magali Pastore

Caldo Verde