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Caldo verde

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela com 1,5 litro de água temperada com metade do azeite e sal ,leve ao fogo as batatas, a cebolas e os dentes de alho .quando as batatas estiverem bem cozidas, bata tudo no liquidificador. leve novamente ao fogo até levantar fervura. junte a couve já escaldada e deixe cozinhar sem tampa, por dez minutos. verifique os temperos e adicione o restante do azeite. coloque as rodelas de choriço em cada prato e despeje sobre elas o caldo verde.
  2. 2.
    rende 4 porções
Azaléa Capella
por   Azaléa Capella

Caldo verde