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Sopas

Caldo Verde

Caldo Verde

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h0

Calorias*

392,48kcal

Porções

9

Por porção

R$3,14

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Caldo verde, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Caldo verde que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Descasque as batatas e leve para cozinhar.

  • 2. Corte em cubinhos a calabresa e o bacon.

  • 3. Pique todos os temperos (separadamente).

  • 4. Frite a calabresa (reserve) e frite o bacon (reserve).

  • 5. Quando as batatas estiverem cozidas, bata com água no liquidificador até formar um caldo grosso (reserve).

  • 6. Aqueça o óleo, frite a cebola, acrescente o alho, logo após os cubos de caldo de bacon e a pimenta.

  • 7. Despeje o caldo batido (batata) na panela e acrescente a calabresa e o bacon (fritos).

  • 8. Mexa o caldo para não grudar na panela.

  • 9. Quando ferver acrescente o sal (a gosto), o coentro e o couve.

  • 10. Sirva com vinagrete, torradas e patê.

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Aproveite o que sobrou da receita

Ana Paula Jose

por Ana Paula Jose

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