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Sopas

Caldo Verde

Caldo Verde

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h12

Calorias*

370,39kcal

Porções

8

Por porção

R$3,03

Receita do site mis-recetas.org.

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Refogue a cebola no azeite até que ela fique transparente. Adicione o alho e deixe fritar. Corte a linguiça calabresa em pedaços pequenos e adicione ao refogado.

  • 2.Em seguida, acrescente as batatas cortadas em pedaços. Deixe refogar por alguns minutos. Passe todo o conteúdo para uma panela grande e adicione o caldo e as folhas de louro. Deixe cozinhar até que as batatas fiquem macias.

  • 3.Enquanto as batatas cozinham, corte os produtos hortaliços.

  • 4.Amasse as batatas para engrossar o caldo.

  • 5.Escalde as verduras em água fervente por um minuto, escorra e acrescentar ao caldo. Ferva todos juntos. Por fim adicione o azeite.

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