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Sopas

Caldo Frio

Caldo Frio

vegetariana
diet
sem glúten
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Preparo

43 min

Calorias*

126,90kcal

Porções

8

Por porção

R$1,17

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Caldo frio, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Caldo frio que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Descasque as batatas, corte em pedaços e cozinhe juntamente com a cenoura e a cebola numa panela tampada, com 2 xícaras (chá) de água. Quando tudo estiver cozido, retire do fogo, deixe esfriar um pouco e passe pelo liqüidificador. Tempere. Depois adicione o leite. Se ficar muito grossa, acrescente mais um pouquinho de leite. Junte a salsinha e leve para gelar.

  • 2.Dica: corte fatias de pão de fôrma em quatro, passe manteiga com um pouquinho de alho espremido e ponha para torrar. Sirva as torradinhas com a sopa.

por KARINA GOULART DUARTE

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