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Sopas

Caldo Escocês

Caldo Escocês

diet
sem lactose
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Preparo

1h56

Calorias*

261,86kcal

Porções

13

Por porção

R$7,07

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Caldo escocês, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Caldo escocês que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Deite a carne e a água numa caçarola grande e leve a ferver.

  • 2.Retire a espuma da superfície, junte a cebola, a cevadinha e o ramo de cheiros.

  • 3.Deixe levantar fervura, tape parcialmente a caçarola e continue a cozedura suavemente mais 1 hora.

  • 4.Adicione os legumes e tempere.

  • 5.Deixe levantar fervura suavemente, meio tapado, mais 35 minutos ou até os vegetais cozerem.

  • 6.Com papel absorvente retire a gordura à superfície e sirva com salsa picada.

por josé neves

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