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Sopas

Caldo de Mocotó

Caldo de Mocotó

sem glúten
sem lactose
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Preparo

2h58

Calorias*

183,16kcal

Porções

8

Por porção

R$2,33

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Caldo de mocotó, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Caldo de mocotó que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Frite o alho e a cebola picada no óleo quente, depois adicione o mocotó , junte 2 litros de água ou mais e ponha a cozinhar em panela de pressão até que esteja bem cozido (mais ou menos 2 horas).

  • 2.Então abra a panela , separe a carne dos ossos e pique em pequenos pedaços.

  • 3.Ponha o líquido restante no liquidificador, e adicione a mandioca cozida, metade da carne picada e os temperos, bata bem.

  • 4.Volte tudo novamente à panela , acrescente a linguiça calabresa picadinha, prove o tempero e sirva bem quente! Bom Apetite!

por Nilza de Fatima

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