CyberCook
Livro de receitasMeu livro de receitas
Mercado online
Minhas Recompensas Carrefour
Envie sua receita
CyberCook
UsuárioBusca avançada

Início

Receitas

Sopas

Caldo de Legume Seca

Caldo de Legume Seca

vegetariana
diet
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Caldo de legume seca, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Caldo de legume seca que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

    0

    Tempo de preparo

    16h9

    Porção

    3 porções

    Cifrão

    Valor por porção

    R$3,60

    Informação nutricional

    Valor nutricional

    353,68 kcal

    Wagner Sbardelotto

    Receita enviada por Wagner Sbardelotto

    Em 11/08/2009

    Ingredientes

    Como Fazer

    • 1. Por a leguminosa em água para que hidrate durante cerca de 12 horas.

    • 2. Manter refrigerado e mudar de água a cada 4 horas.

    • 3. Derreter a manteiga em uma panela, juntar as hortaliças.

    • 4. Por um pouco de sal para facilitar a transpiração das hortaliças.

    • 5. Acrescentar a leguminosa previamente hidratada e escorrida.

    • 6. Juntar o caldo e ferver até a leguminosa ficar bem macia.

    • 7. Processar bem a sopa até obter um creme liso e homogêneo.

    • 8. Passar a sopa por uma peneira fina.

    • 9. ajustar o tempero e servir quente.

    • 10. Opcional: Creme de Leite

    Logo Carrefour

    Sobraram ingredientes?

    Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

    Selecione os ingredientes que sobraram:

    Dicas

    Uma Receita muito leve e aconchegante para os dias mais frios, serve muito bem como entrada.

    Categorias Relacionadas
    Recomendamos pra você
      Comentários