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Caldo de Cebola

por Jefferson Lichtenfels

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Refogue na manteiga o alho, a cebola e as batatas.
  2. 2.
    Dissolva em 2 colheres (sopa0 de água fria o caldo de carne, o sal, a pimenta e a farinha de trigo.
  3. 3.
    Junte tudo mais a água fervente e cozinhe por 20 minutos.
  4. 4.
    Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
  5. 5.
    Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo.
  6. 6.
    Antes de servir, polvilhe com salsa e queijo.
Jefferson Lichtenfels
por   Jefferson Lichtenfels

Caldo de Cebola