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Sopas

Caldinho de Peixe

Caldinho de Peixe

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h30

Calorias*

151,30kcal

Porções

12

Por porção

R$8,61

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Caldinho de peixe, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Caldinho de peixe que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Frite metade do peixe em quatro colheres (sopa) de azeite por cinco minutos

  • 2.Deixe esfriar, retire a carne e desfie

  • 3.Reserve para usar no final do preparo

  • 4.Amasse bem ou bata no liquidificador a cebola, o tomate, o coentro e a cebolinha

  • 5.Ponha numa panela grande com a água o peixe restante, a cabeça de peixe e a batata

  • 6.Cozinhe por 30 minutos

  • 7.Retire a batata, a cabeça e as postas de peixe

  • 8.Bata no liquidificador a batata com um pouco de caldo

  • 9.Reserve

  • 10.Desfie a cabeça e as postas

  • 11.Devolva à panela

  • 12.Junte o leite de coco, tablete de caldo de peixe e o Aji-no-moto

  • 13.Quando começar a ferver, coloque a batata

  • 14.Cozinhe por mais 30 minutos

  • 15.Quando engrossar, junte o peixe reservado, o azeite restante e sal

  • 16.Mexa e sirva

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