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Caldinho de Legumes com Cabelinho de Anjo

Caldinho de Legumes com Cabelinho de Anjo

diet
sem lactose
(0)
Caldinho de Legumes com Cabelinho de Anjo

Por Nora Jorge de Oliveira

Preparo

1h0

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porções:16

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Na panela de pressão coloque o azeite e refogue a carne.

  • 2.Junte a cebola e deixe dourar.

  • 3.Tempere com sal, pimenta do reino, caldo de carne, colorau e acrescente 600 ml de água fervente.

  • 4.Tampe a panela, após pegar pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente meia hora.

  • 5.Retire a panela do fogo e após a pressão sair, junte os legumes picados, a água restante e tampe novamente a panela.

  • 6.Após iniciar a pressão abaixe o fogo e deixe por aproximadamente 10 minutos.

  • 7.Prove os temperos, se necessário coloque mais sal.

  • 8.Acrescente o macarrão e cozinhe por dois minutos fora da pressão.

  • 9.Sirva a seguir acompanhada de torradinhas e queijo ralado ao seu gosto.

Dicas

Crédito da receita: ABIMAPI

por Abima Associação Brasileira Massas Alimen

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