Ingredientes
Como Fazer
1.Bata o feijão no liquidificador e reserve.
2.Frite as fatias de toucinho defumado.
3.Nesta gordura que sobrou, doure o alho, a cebola e coloque sal, se necessário, uma vez que o feijão já deve estar temperado.
4.Refogue o caldo do feijão.
5.Deixe ferver bastante e coloque o restante dos temperos.
6.Sirva nos dias mais frios.
7.Para servir, coloque 2/3 do caldinho na caneca e complete com pinga ou água fervente.
8.Pode colocar uma pimenta dedo de moça, bem pícadinha.
9.Como acompanhamento sirva torresmos ou linguiça frita.
10.Pimenta e pão de alho também são acompanhamentos perfeitos.
por Camilo Jose Oliveira
Avalie esta receita