Caldinho de Feijão na Caneca

1.

Bata o feijão no liquidificador e reserve.

2.

Frite as fatias de toucinho defumado.

3.

Nesta gordura que sobrou, doure o alho, a cebola e coloque sal, se necessário, uma vez que o feijão já deve estar temperado.

4.

Refogue o caldo do feijão.

5.

Deixe ferver bastante e coloque o restante dos temperos.

6.

Sirva nos dias mais frios.

7.

Para servir, coloque 2/3 do caldinho na caneca e complete com pinga ou água fervente.

8.

Pode colocar uma pimenta dedo de moça, bem pícadinha.

9.

Como acompanhamento sirva torresmos ou linguiça frita.

10.

Pimenta e pão de alho também são acompanhamentos perfeitos.