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Sopas

Bouillabaise

Bouillabaise

diet
sem lactose
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Preparo

1h17

Calorias*

199,16kcal

Porções

10

Por porção

R$19,52

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Bouillabaise, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bouillabaise que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Limpe os peixes e corte em pedaços.Tempere com sal e pimenta em seguida frite-os no azeite,juntando um pouco de suco de limão.

  • 2.Em uma panela grande,frite em azeite a cebola,o alho-poró e os tomates.

  • 3.Cozinhe por alguns minutos e junte os peixes fritos,o alho, o cheiro-verde,o louro e a água dos mexilhões (cozidos separadamente).

  • 4.Acrescente o açafrão dissolvido na água,a farinha de rosca,os camarões,as lulas e o mexilhão.Ferva por 15 minutos.

  • 5.Esfregue alho no pão,regue com azeite e toste no forno.

  • 6.Separe o peixe em uma travessa e o pão no fundo de outra,com frutos do mar e o caldo.

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