
Bisque de Abóbora
sem glúten·
Porções
10
Peso
236,90 g*
Preparo
0h34
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Coloque o frango em uma panela anti-aderente e deixe fritar até dourar.
- 2.Junte a cebola com os cravos espetados, a cenoura, o salsão, o cheiro-verde, a água e o sal e deixe cozinhar em fogo baixo, até reduzir à metade.
- 3.Coe e volte ao fogo com a abóbora.
- 4.Aproveite o frango para outra preparação.
- 5.Quando amaciar, bata no liqüidificador.
- 6.Volte à panela e junte o palmito.
- 7.Quando estiver bem quente, junte o creme de leite e a cebolinha verde.
- 8.Sirva salpicado com a papoula.
- 9.Se quiser, acompanhe com croutons.