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Sopas

Caldo verde

Caldo verde

diet
sem lactose
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Preparo

42 min

Calorias*

146,37kcal

Porções

14

Por porção

R$1,28

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Caldo verde, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Caldo verde que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.- Numa panela coloque as batatas, o paio

  • 2.- Leve ao fogo para cozinhar as batatas

  • 3.- Depois de cozidas, passe a batata por um espremedor e coloque na água da cozedura

  • 4.- Elimine a pele do paio e corte em rodelas finas e junte ao caldo de batata

  • 5.- Leve ao fogo novamente quando ferver acrescente a couve cortada bem fina

  • 6.- Deixe ferver com a panela destampada para que as couves fiquem verdes

  • 7.- Acerte no sal, acrescente o azeite

Dicas

Rogério Shimura – Chef de cozinha Tel.: www.rogerioshimura.com.br Mulheres

por Karina P. Papa

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