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Caldo de Frango a Mineira

Caldo de Frango a Mineira

diet
sem glúten
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Preparo

59 min

Calorias*

342,28kcal

Porções

10

Por porção

R$2,46

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Caldo de frango a mineira, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Caldo de frango a mineira que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Para preparar, coloque o frango na panela, em fogo alto.

  • 2.Tampe e deixe reforgar.

  • 3.Mexa e tampe novamente por um minuto.

  • 4.Adicione a cebola, o alho e misture para não grudar.

  • 5.Depois, ponha os tomates e o pimentão, lembrando sempre de tampar a panela após adicionar os ingredientes.

  • 6.Adicione um pouco de coentro verde com caroço.

  • 7.Depois, coloque o tempero escolhido, o corante e uma boa quantidade de água para cozinhar.

  • 8.Em seguida, ponha a mandioca e o sal.

  • 9.Depois de cozido, retire o frango da panela e desfie.

  • 10.No liquidificador, adicione o caldo, a mandioca e o milho.

  • 11.Bata e leve ao fogo.

  • 12.Acrescente o frango desfiado e um pouco de cheiro verde.

  • 13.Mexa os ingredientes até ferver.

  • 14.Está pronto!

  • 15.Para montar o prato, coloque o caldo em uma vasilha, em seguida o restante do cheiro verde, o requeijão e a batata palha.

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