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Tzatzki

com lactose·

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Descasque o pepino e corte em dois, no sentido do comprimento.
  2. 2.
    Salgue e coloque sobre uma peneira para que ele escorra por 1 hora.
  3. 3.
    Em seguida, lave e seque bem, ralando o pepino no ralo grosso em seguida.
  4. 4.
    Em um tigela, coloque o iogurte, o alho, o azeite, o sal e a pimenta. acrescente o pepino ralado e misture as folhas de hortelã picadas.
  5. 5.
    Sirva gelado.
Aline dos Santos Silveira
por   Aline dos Santos Silveira

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