Tzatzki
vegetariana
diet
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Descasque o pepino e corte em dois, no sentido do comprimento.
2. Salgue e coloque sobre uma peneira para que ele escorra por 1 hora.
3. Em seguida, lave e seque bem, ralando o pepino no ralo grosso em seguida.
4. Em um tigela, coloque o iogurte, o alho, o azeite, o sal e a pimenta. acrescente o pepino ralado e misture as folhas de hortelã picadas.
5. Sirva gelado.
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