Tuna Fish Salad
Ingredientes
Tempero
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Como Fazer
- Ferver 3 l de água com o sumo de 1 limão, 1/2 copo de vinagre, 2 folhas de louro e sal. Colocar o atum que imediatamente adquirirá coloração bege. Deixar cozinhar, até o atum ficar bem macio, mais ou menos 40 minutos. Desfiar o atum, deixar esfriar e misturar os temperos.
Tempero
- Misture e tempere o atum.
por Maria Lúcia S. Lottito