Salpicao Tropical

Ingredientes

• 1. Tirar toda a pele do frango e desfia-lo bem.

• 2. Picar as fatias de abacaxi em calda em pedacinhos

• 3. Tirar a casca e picar as maças em pecadinhos, deixando-as uns 15 minutos em agua filtrada com 2 limões espremidos para ficarem branquinhas. Passados os 15 minutos escorrer bem. Não é preciso enxaguar.

• 4. Hidratar a uva-passa em agua quente por uns

• 5. 5 minutos. Escorrer muito bem.

• 6. Colocar todos os ingredientes numa saladeira funda, juntar o creme de leite e a maionese. Se quiser pode juntar um pouquinho da calda do abacaxi, uma xicara das de café é o suficiente.

• 7. Misturar muito bem. Decore a gosto.

• 8. Lembretes: 1º - O creme de leite tem que ser de caixinha, que alem de ser a medida certa, ele tem pouquíssimo sôro, o que é ideal para essa receita.

• 9. 2º - Não é necessário colocar nenhum tempero, pois o frango defumado oferece um sabor especial que é agregado aos demais ingredientes.