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Salpicão de Natal

sem glúten·

(2)

por Josi Silva

Porções

Peso

143,59 g*

Preparo

2h0

Ingredientes

uva passa a gosto
1 unidade de pimentão amarelo
1 unidade de pimentão vermelho em tiras
1 unidade de pimentão verde em tiras
2 pacotes de batata palha
sal a gosto
alho a gosto
2 unidades de cebola picada
azeitona verde sem caroço a gosto
1 vidro de maionese pequeno
2 latas de creme de leite
2 latas de ervilha
2 latas de milho em conserva
1 unidade de peito de frango

1 kg de presunto magro
1 kg de mussarela
uva passa branca a gosto
vagem a gosto

Como Fazer

1.
Corte em tiras finas o presunto, a mussarela e os pimentões.
2.
Pique as azeitonas, o alho e a cebola.
3.
Junte em uma tigela com o peito de frango desfiado, a ervilha, e o milho.
4.
Misture levemente.
5.
À parte, misture o creme de leite, a maionese, e o sal.
6.
Junte esta mistura com o conteúdo da tigela.
7.
Por último coloque a batata palha e as uvas passas, misturando delicadamente.
8.
Decore com batata palha, uvas passas e algumas azeitonas (sem caroço).
9.
Leve à geladeira e sirva.