Salada Thai

Ingredientes

• 1. Doure os bifes em uma frigideira antiaderente por aproximadamente 5 minutos de cada lado.

• 2. Deixe descansar por 10 minutos e corte em fatias bem finas.

• 3. Enquanto a carne descansa, cozinhe o milho em água fervente por 4 minutos ou até que fique macio.

• 4. Esfrie em água fria e escorra bem.

• 5. Esse processo será necessário se o milho não for em conserva, já cozido.

• 6. Caso contrário, não será necessário.

• 7. Divida o pepino ao meio, no sentido do comprimento e retire as sementes.

• 8. Corte em fatias finas.

• 9. Misture a carne, o milho, o pepino, a cebola e o coentro em uma tigela.

• 10. Junte o vinagre e o molho de pimenta.

• 11. Salpique com as sementes de gergelim e sirva.