Salada Rústica com Gorgonzola
diet
Receita indicada por Dani Oliveira (blog Cozinha Travessa)
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20 min
5 porções
Valor por porção
R$5,11
Valor nutricional
405,96 kcal
Ingredientes
Molho
Como Fazer
1. Rasgue as folhas numa travessa bonita e reserve. Numa frigideira coloque o fio de azeite e frite o bacon picado em cubos não muito finos. Deixe fritar e quando estiverem dourados acrescente o pão ciabata picado em cubos grandes para fazer os croutons.
2. Mexa bem tudo e deixe o pão dourar um pouquinho. Desligue o fogo e misture tudo as folhas.
Molho
1. Misture bem os ingredientes do molho e jogue sobre a salada. Misture tudo com as mãos mesmo e jogue por cima pedacinhos de gorgonzola e as nozes picadinhas. Jogue cebolinha picada para finalizar e sirva.
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