Salada Quente e Fria

1.

Começar pela salada quente, levando a azeite, o vinagre e a cebola a fritar, até a cebola ficar transparente.

2.

Juntar depois a couve a a cenoura e mexer de vez em quando até a couve quebrar e ficar ligeiramente amolecida. Temperar de sal e pimenta.

3.

Para a salada fria lavar bem a alface e cortar em juliana.

4.

Juntar a laranja e o abacaxi em pedaços, as nozes, e temperar de sal, azeite e pimenta a gosto.