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Saladas

Salada Mosaico

Salada Mosaico

vegetariana
diet
sem glúten
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Preparo

32 min

Calorias*

61,40kcal

Porções

8

Por porção

R$1,50

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Salada mosaico, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salada mosaico que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Recheio

icone panela

Recheio

  • 1. Retire o miolo das abobrinhas.

  • 2. Leve as abobrinhas sem miolo para cozinhar rapidamente em água e sal, até ficarem ligeiramente macias.

  • 3. Escorra e deixe esfriar.

  • 4. Para o recheio, bata no processador a ricota com o requeijão. Junte os ingredientes restantes.

  • 5. Misture bem, formando uma pasta consistente, e preencha o espaço do miolo das abobrinhas. Leve-as à geladeira para firmar. Arrume em uma travessa as folhas verdes e a cenoura.

  • 6. Corte as abobrinhas em fatias e distribua sobre a salada de forma harmoniosa.

  • 7. Sirva fria temperada com o azeite.

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Cozinha Light

por Cozinha Light

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