Salada Girassol

• 1 colher (chá) de semente de girassol
• 5 folhas de alface americana
• 5 folhas de rúcula
• 1 unidade de cenoura crua ralada
• 1 unidade de beterraba ralada
• tomate seco a gosto a gosto
• mussarela de búfala a gosto

Molho

• 1/2 unidade de cebola picada
• 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 dente de alho amassado
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino preta em pó