Salada Gamberi

Ingredientes

• 1. Coloque a água e o sal em uma panela media e leve ao fogo.

• 2. Quando ferver, junte os camarões e cozinhe por 3 minutos, retirando em seguida.

• 3. Leve à geladeira por 15 minutos.

• 4. Em um prato redondo, distribua as folhas de radicchio nas bordas e as de alface na parte interna.

• 5. Polvilhe um pouco de salsa e despeje o vinagre balsâmico.

• 6. Coloque os camarões cozidos entre as folhas intercalando com o molho.

• 7. Complete com um pouco de molho por cima da alface.

• 8. Polvilhe com mais um pouco de salsa.

• 9. Sirva em seguida.

• 1. Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador ate obter uma mistura homogênea.

• 2. Reserve para a salada.