Salada fria de fusilli de legumes

Picar os pimentões, a abobrinha, os tomates e as azeitonas. Cozinhar o macarrão e acrescentar os legumes já passados na frigideira com um pouco de azeite. Em outro recipiente, misturar a maionese, o gengibre, o alho, o curry, a pimenta branca, sal e o cheiro verde, acrescentar o macarrão com os legumes e, por último, salpicar com o parmesão ralado.