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Salada do mar

sem lactose·sem glúten·

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe o peixe com sal em fogo baixo e deixe-o esfriar na água do cozimento. Escorra-o, mas conserve a água.
  2. 2.
    Banhe o peixe com o suco dos limões e deixe marinar por cerca de 30 minutos. Cozinhe os camarões por 10 minutos na mesma água de cozimento do peixe, escorra e coloque em uma tigela.
  3. 3.
    Corte o pimentão e o pepino em tirinhas, lave a alface e corte-a em pedaços. Coloque o peixe numa saladeira, cubra-os com os camarões.
  4. 4.
    Tempere com azeite e pimenta do reino a gosto. Guarneça com os ovos cozidos cortados em gomos e a alface, o pepino e o pimentão alternados. Sobre a salada, despeje a maionese light moderadamente a gosto, misture delicadamente e leve a geladeira por 20 minutos antes de servir.
Milena Delecavo
por   Milena Delecavo

Salada do mar