Salada do Coronel

• 2 pés de alface americana

• Ingrediente do bem:

  1 doação de alimentos

• 1 pé de endívia
• 1 pé de radicchio (essas folhas podem ser substituídas por agrião ou rúcula)
• 1/4 unidade de queijo minas frescal com ervas finas
• 250 gr de lombo canadense defumado
• 300 gr de laranja glaçada

Molho

• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 1/2 xícara (chá) de aceto balsâmico
• 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva