Salada deliciosa

1.

Lave a alface e escorra bem. Corte o palmito em fatias e arrume sobre as folhas de alface. misture o milho e as ervilhas escorridas, e reserve.

2.

Coloque a cebola ralada em uma tigela pequena, junte um pouco de azeite, bata bem, acrescente o sal e a pimenta a gosto e o suco de limão. Continue a bater até o molho ficar espesso e esbranquiçado. Tempere com ele a batata e a cenourae também a mistura de milho e ervilhas e por ultimo as fatias de rabanete.

3.

Enfeite com azeitonas. Borrife a salada com o molho restante.