Salada de Xangai
sem lactose·sem glúten·
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Ingredientes
Como Fazer
- 1.Cozem-se as batatas depois de se lhes tirar a pele.
- 2.Em seguida cortam-se em fatias e, ainda em quentes, temperam-se com bom azeite e vinagre, salsa bem picada e o vinho branco (que deve ser do melhor).
- 3.As ostras são cozidas em água temperada de sal e com um raminho de salsa.
- 4.Logo que estejam cozidas, escorrem-se bem, misturam-se com as batatas, colocam-se em pratos e enfeitam-se com as trufas.
- 5.Servem-se acompanhadas de vinho branco.
- 6.Fonte: SPG