Salada de Vegetais e Camarão com Molho de Missô e Mostarda
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34 min
9 porções
Valor por porção
R$7,68
Valor nutricional
79,75 kcal
Ingredientes
Molho
Como Fazer
1. Cozinhe os legumes em água fervente até ficarem macios.
2. Cozinhe os camarões em água fervente, com uma pitada de sal por dois minutos e reserve.
3. Para servir monte a salada colocando um pouco do molho no fundo de uma tigela (individual), disponha os legumes e o camarão por cima.
4. Tempere com sal e salpique com a cebolinha picada.
Molho
1. Misture todos os ingredientes do molho e reserve.
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Dicas
Cuidado para os vegetais não passarem do ponto.
O missô (pasta de soja fermentada) tem muitas propriedades benéficas à saúde. Ele auxilia a digestão, previne contra o câncer, estimula a libido e é usado em tratamento de pessoas expostas a altos níveis de radiação.