Salada de Tubarão

1.

Faça uma pasta de abacate com o suco de limão, sal, pimenta, cebola e tomate (sem semente) finamente picado. Reserve.

2.

Tempere o peixe com sal e pimenta; aqueça o azeite e leve para grelhar.

3.

Faça o vinagrete com suco de laranja, limão sal, pimenta e misture no peixe.

4.

Sirva esse prato, colocando a pasta de abacate em baixo, o peixe com o vinagrete por cima e a alface decorando.