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Salada de Soja

sem lactose·sem glúten·vegana

Porções

8

Peso

213,25 g*

Preparo

0h40

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Não lave os grãos de soja em água fria.
  2. 2.
    Coloque-os diretamente em em 2 xícaras de (chá) de água fervente e ferva por 3 minutos.
  3. 3.
    Escorra e coloque-os de molho em água fria por 3 horas aproximadamente.
  4. 4.
    Lave os grãos novamente e cozinhe com 2 xícaras (chá) de agua por 30 minutos ou até ficarem macios.
  5. 5.
    Misture cebola, o tomate, os pimentãoes em cubos e a soja temperada com as duas ervas, o vinagre, sal e azeite a gosto.
Belonice Waskievicz
por   Belonice Waskievicz

Salada de Soja